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    关于酒庄的建立原则,有两个流派一类是“3S”原则,即酒庄的所在地有大海(sea)、沙滩(sand)和阳光(sun),这种观点主要服务于酒庄的旅游功能;另一类主要原则是在适合葡萄生长的地方建立酒庄,这种观点主要服务于酒庄的酿酒功能,目的是通过高质量的原料来酿造优质葡萄酒。酒庄主要的功能有两类:一类就是酒庄的旅游功能,另一类就是酒庄的酿酒功能。关于酒庄的建立原则,有两个流派一类是“3S”原则,即酒庄的所在地有大海(sea)、沙滩(sand)和阳光(sun),这种观点主要服务于酒庄的旅游功能;另一类主要原则是在适合葡萄生长的地方建立酒庄,这种观点主要服务于酒庄的酿酒功能,目的是通过高质量的原料来酿造优质葡萄酒。酒庄主要的功能有两类:一类就是酒庄的旅游功能,另一类就是酒庄的酿酒功能。

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